大切なことに気づくと変わる販促
For SweetsShop
それなりに良い品質で安い商品を展開する大手チェーン店が、突然地域に現れ台頭してくる昨今。方や未だ業界踏襲が残っている菓子製造業界。情報は問屋さんからでその情報は近隣すべての菓子店との共有情報ですので、競争力にはなりません。身動きできない菓子店が多いです。原理原則は同じですが、菓子業界の裏側まで熟知している当社では、それぞれの菓子店が競合しない唯一無二を作ることで、繁盛店になる秘訣を心得ています。
地域の家族経営のお菓子屋さんを応援します
繁盛店にまず必要なこと。
地方のお菓子屋さんの傾向としてよくあるのは、その地域に数店舗あるお菓子屋さんに、昔から伝わる同じ伝統菓子があり、ちょっとアレンジされて
いるものの各店舗でそれが大体同じ名称で販売されているというものです。道の駅や空港には同じ名称のパッケージの違う箱がしが置かれていますが、長崎空港に行った時には30種類ほどの各特徴を謳ったカステラがぎっしり並び、はてどれを選ぶのろう?と分析し面白い経験をしました。
わざわざ来店してもらい、お菓子を買う理由はなんでしょうか?ネットにはいくらでも有名店のお菓子が露見し、ひしめき合う競合の中からそれでも選ばれるには?できるだけお金をかけずに、選ばれる商品、愛着を持って愛用してもらうお店になるには?
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