知らないということは、存在しないに等しい、そして...

こんにちは

常田アキエです。

 

久しぶりに、販促、マーケティングの話をします。

けど、最初に。

「認知がこの世界を作っている」

これは、量子力学や、仏教、スピリチュアルの世界でも「教え」の域を出た定理にも

なりつつありますが、何よりも昔からマーケティングの世界で言われてきたことです。

 

ただし、言い方はちょっと違います。

 

「知らないことは、存在しないことだ」

 

こんな風に伝えられてきました。

 

要するに、どんなにこだわった、美味しい素晴らしいラーメン屋だとしても、

誰にも知られていなければ誰も来ない訳です。これは当たり前のようですが、これは量子物理現象。誰にも知られていないということは、Aさんがお昼時お腹が空いても、

そのお店が頭に浮かぶことはない訳ですが、ということはAさんの世界にそのラーメン屋さんは存在しないということです。
あるのにない、ないのにある。

色即是空　空即是色　笑

 

だから、マーケティングにおいて売り上げを上げたい！場合、
ラーメンを食べてもらうこと（＝売りが立つ）をまずは１つの着地点とした時に、

そのラーメン屋さんの存在を知っているということが大前提ですが、

 

そのために、通りがかった人に認知してもらうために、のぼりや看板を立てたり

ラジオやSNSで情報発信したり、オープン時にはチラシを撒くなどの工夫努力をするのです。

 

まぁここから、更に「認知」には奥行きがあり、ご商売の場合は

１、ファーストコンタクト先になる

ことと、

２、何かにつけ思い出してもらえる

この２つが重要で、販売促進ではこの為に、デザインや言葉、サービスの工夫や自助努力の仕込み設定をするのがプロの仕事になる訳です。

と、ここまでは次の話の前段で、私も最近この体感をしたのでした。

「一応存在は知っていたけど、自分と関係のない場所だと思っていた」

場所があったのです。

具体的には味噌工場だと思っていたら、そこで美味しいものが食べられて、程よく楽しめる場所だった。

という訳なのですが、そもそも工場なので場所も視覚視野的にも「来て来て！」アピールのしづらい建物で、人で賑わう様子もないので、「私が行く場所でもない」という認識でした。
ただ何回も通過するうちに２階の窓に貼られたカッティングシートのカフェという文字が見えて、プラス、そういえば、誰かがここで味噌作り体験ができるとか言ってたなと思いましました。
「ここ入ってみたい」

と運転手の友人に左折をしてもらい、ガランとした駐車場の奥の工場従業員用のエリアに車を停めました。

建物は新しいので入ってみると、洗練された内装に、２階カフェと案内があり、
エレベーターで上がると、美味しそうなスィーツとソフトクリームのメニュー。

さすが味噌工場。全てのスィーツが、麹、生姜味噌麹もので、

「今だけここだけ」でしか味わえない品揃えでした。

 

味見程度で、と麹ソフトクリームを１つ頼み食べると、しっかりと麹の味がして

美味しい！のでした。

他のケーキ、食べてみたいものがいろいろありましたが、なるべく甘いものは食べないようにしているのでまたの楽しみにとっておくことにしました。
イートインスペースには、お味噌関係の本と、地域のアーティストの画集、そして顆粒味噌のお土産コーナーもあり程よく楽しい空間。

 

またこの施設では、顆粒みそがどうやって作られるか＋顆粒みそがなぜオススメなのか？
を自分のペースでささっと見られる展示と、ガラス張りの眼下に生産風景を見ることができ、また、15分おきに8分間の青森の四季をまとめたショートフィルムを上映していました。

このショートフィルムの出来がすごく良くて、全く売り込みや押し付けがましくなく津軽の素晴らしさ、美しさを臨場感たっぷりで体感できる内容でした。

 

センスいいな、

というのが感想ですが、これが第一段階の存在認知の次の
 

１、ファーストコンタクト先になる

ことと、

２、何かにつけ思い出してもらえる

 

に繋がる超重要なポイントなんです。
それは「センスいいな」です。

そしてセンスは、明らかにわかる部分と

細部に宿る、売店の量、レイアウト、ディスプレイ、トイレ、などの絶妙な一貫性によって成立します。

 

いい場所を見つけました。

私は、車の運転はしないので運転手がないといけないけどw

 

最後までお読みいただきありがとうございました。